FOCACCIA
PAŠCEPTA ITĀĻU MAIZE AR ROZMARĪNU, JŪRAS SĀLI UN KALTĒTU TOMĀTU SVIESTU
1, 10
MELANZANE AL FORNO CON SALSA ALLA PAPRIKA
CEPTS BAKLAŽĀNS AR SICĪLIJAS PAPRIKAS UN PARMEZĀNA MĒRCI
1, 8, 10
BURRATA
APŪLIJAS KRĒMĪGAIS SIERS AR CEPTIEM TOMĀTIEM, GRILĒTU PAPRIKU UN CEPTĀM MANDELĒM
1, 3, 7
CALAMARETTI FRITTI E ARANCINI DI PATATE
KRAUKŠĶĪGI MAZIE KALMĀRI AR KARTUPEĻU KROKETĒM UN TRIFEĻU MAJONĒZI
2, 8, 10, 11, 12
GAMBERI FRITTI CROCCANTI
KRAUKŠĶĪGĀS TĪĢERGARNELES AR BEURRE BLANC MĒRCI
1, 4, 5, 6, 10
CARPACCIO DI SALMONE E LAMPONI
LAŠA KARPAČO AR AVENĒM UN PAMELO MARAKUJAS MĒRCĒ
4
CARPACCIO DI MANZO
APCEPTS LIELLOPA KARPAČO AR TRIFEĻU MĒRCI
1, 2, 8, 10, 12
RAVIOLI AL FORNO
KRAUKŠĶĪGI CEPTI BOLOŅAS RAVIOLI AR MARINARA MĒRCI
1, 2, 6, 10
ANTIPASTI DI FORMAGGIO
SIERS TRUFADO CURADO AR TRIFELĒM, SIERS MURCIA AL VINO, SIERI TALEGGIO UN GORGONZOLA, UN CITRUSAUGĻU MARMELĀDE
1
ANTIPASTI MISTO
KALTĒTI TOMĀTI, OLĪVAS, ARTIŠOKI, MORTADELLA, SALAMI, PROŠUTO, PARMEZĀNS, GORGONZOLA, GRISSINI
1, 10
PINSA AL TARTUFO
PINSA AR TRIFELĒM UN SĒNĒM
10
PINSA AL SALMONE
PINSA AR LASI, PARMEZĀNA MĒRCI UN RUKOLU
1, 3, 4, 8, 10
PINSA CON PROSCIUTTO
PINSA AR PROŠUTO, ĶIRŠU TOMĀTIEM, RUKOLU UN PARMEZĀNU
1, 10
CROSTINI CON POLPO
KUKURŪZAS MAIZES CROSTINI AR ASTOŅKĀJI, OLĪVĀM, CEPTIEM KARTUPEĻIEM UN RUKOLU
1, 2, 10, 11
CROSTINI CON STRACCIATELLA
KUKURŪZAS MAIZES CROSTINI AR STRACCIATELLU, ANŠOVIEM UN SICĪLIJAS PAPRIKAS MĒRCI
1, 2, 10
INSALATA DI TONNO
SALĀTI AR TUNCI, PAMELO UN SEZAMA PASTU KOMBINĀCIJĀ AR JUZU UN MEDUS-SINEPJU MĒRCI
4, 8, 10, 12, 13
INSALATA DI GAMBERETTI
SALĀTI AR AVOKADO, GRILĒTĀM GARNELĒM, APELSĪNIEM UN SPARĢEĻIEM
1, 5, 8
CESARE CON POLLO PICCATA
CĒZARA SALĀTI AR KRAUKŠĶĪGU MILĀNAS STILA VISTU UN GUANCIALE
1, 2, 4, 6, 8, 10, 12
ZITI ALLA POMODORO
MĀJAS ZITI PASTA AR KLASISKO TOMĀTU MARINARA MĒRCI UN STRACCIATELLA SIERU
1, 2, 6, 10
GIGANTONI AL TONNO IN BIANCO
GIGANTONI PASTA AR TUNCI, KAPERIEM, CITRONA MIZIŅU UN BEURRE BLANC MĒRCI
1, 4, 6, 10
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
SPAGETI AR TĪĢERGARNELĒM, KALMĀRIEM UN VONGOLE GLIEMENĒM AR LANGUSTĪNU BISKU
1, 4, 5, 6, 7, 10, 11
ZITI CON POLLO
MĀJAS ZITI PASTA AR VISTU, KAZAS SIERU UN SPINĀTIEM
1, 2, 6, 7, 8, 10
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
SPAGETI AR MĒRCI NO OLU DZELTENUMIEM, PECORINO ROMANO SIERU UN CEPTU GUANCIALE – CŪKAS VAIGA BEKONU. IZCELSME: LACIJAS REĢIONS
1, 2, 6, 10
PASTA ALLA BOLOGNESE
GIGANTONI PASTA AR ZIEMEĻU REĢIONA EMILIA – ROMAGNA BOLOŅAS MĒRCI
1, 6, 7, 10
RAVIOLI AI FUNGHI PORCINI
RAVIOLI AR BARAVIKĀM UN TRIFEĻU MĒRCI NO UMBRIJAS REĢIONA
1, 2, 10
RAVIOLI AL SALMONE
RAVIOLI AR LASI, SALVIJU UN RIKOTU KRĒMĪGĀ SPINĀTU MĒRCĒ NO LOMBARDIJAS REĢIONA
1, 2, 3, 4, 8, 10
RISOTTO AI FUNGHI ALLA PIEMONTESE
RISOTO AR BARAVIKĀM UN ŠAMPINJONIEM NO PJEMONTAS REĢIONA
1
RISOTTO AL CALAMARI
MELNAIS RISOTO AR KALMĀRU UN LANGUSTĪNU BISKU
1, 4, 5, 6, 7, 10, 11
RISOTTO ORIENTALE
RISOTO AR TĪĢERGARNELĒM UN VISTAS FILEJU AROMĀTISKĀ TOM YUM MĒRCĒ
1, 4, 5, 6, 12
MARGHERITA
NEAPOLES PICA AR TOMĀTU MĒRCI UN STRACCIATELLA
1, 10
QUATTRO FORMAGGI
PICA AR PARMEZĀNA MĒRCI, GORGONZOLU, MOCARELLU, PECORINO ROMANO, RIEKSTIEM UN SĪPOLU MARMELĀDI
1, 3, 8, 10
CON PESCE E FRUTTI DI MARE
PICA AR PARMEZĀNA MĒRCI, LASI, ASTOŅKĀJI, TĪĢERGARNELĒM, KALMĀRIEM, VONGOLE GLIEMENĒM UN LANGUSTĪNU BISKU
1, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11
CON POLLO E FUNGHI
PICA AR PARMEZĀNA MĒRCI, MOCARELLU, VISTU UN SĒNĒM
1, 8, 10
CON MORTADELLA E STRACCIATELLA
PICA AR PARMEZĀNA MĒRCI, MORTADELLU, STRACCIATELLA SIERU UN PISTĀCIJĀM
1, 3, 8, 10
CON SALAME
PICA AR TOMĀTU MĒRCI, MOCARELLU UN SALAMI
1, 10
CARNOSA
PICA AR TOMĀTU MĒRCI, PROŠUTO, VISTU UN MORTADELLU, KALTĒTIEM TOMĀTIEM UN PESTO
1, 10
ZUPPA DI POMODORO
TOMĀTU KRĒMZUPA AR PARMEZĀNU
1, 6, 8, 10
ZUPPA FREDDA CON GAMBERI
PIKANTĀ GASPAČO AUKSTĀ ZUPA AR TĪĢERGARNELĒM KOMBINĀCIJĀ AR CEPTIEM TOMĀTIEM, GRILĒTU PAPRIKU, ZAĻO ĀBOLU UN GURĶIEM
3, 5
BRODO DI POLLO
VISTAS BULJONS AR MĀJAS ZITI PASTU
2, 6, 10
ARANCINI DI PESCE HALIBUT
PALTUSS AROMĀTISKĀ KOKOSRIEKSTU MĒRCĒ AR SICĪLIEŠU RISOTO BUMBU PILDĪTU AR SIERU UN MEDU
1, 4, 10, 12, 13
SALMONE CON CAVOLFIORE
CEPTS LASIS AR ZIEDKĀPOSTIEM, BURKĀNU BIEZENI UN BEURRE BLANC MĒRCI
1, 3, 4, 6, 8, 10
POLPO ALLA GRIGLIA
GRILĒTS ASTOŅKĀJIS AR SPARĢEĻIEM, SPINĀTIEM UN BISKA MĒRCI
1, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11
PICCATA MILANESE
KRAUKŠĶĪGA VISTAS ŠNICELE MILĀNAS GAUMĒ AR CITRONU-SIERA SPAGETI
1, 2, 6, 10
PULCINO ALLA SICILIANA
CEPTS KUKURŪZAS CĀLIS AR OLĪVĀM, KAPERIEM, TOMĀTIEM, CITRONU UN KUSKUSU
7, 10
FILETTO DI MANZO
LIELLOPA FILEJAS MEDALJONI AR SPARĢEĻIEM, BURKĀNU KRĒMU UN MARSALAS MĒRCI
1, 7, 10
TIRAMISU
DESERTS AR MASKARPONES SIERU, SAVOIARDI CEPUMIEM UN KAFIJU NO TREVĪZO
1, 2, 10
PAVLOVA
ROZES ZIEDS - PAVLOVAS BEZĒ AR RABARBERU DŽEMU, GAISĪGU SALDKRĒJUMA KRĒMU UN ZEMEŅU PILDĪJUMU
1, 2, 3, 10
TARTARE
ARBŪZA TARTARS AR GRIEĶU JOGURTA PILDĪJUMU UN MANGO DZELTENUMU UZ MATCHA BISKVĪTA
1, 2, 3, 10
POMODORO
JOGURTA MUSS AR ZEMEŅU PILDĪJUMU UN ZEMEŅU - TOMĀTU KRĒMU, AR BAZILIKA KRAMBLU
1, 12
LIMONE
CITRONA MUSS AR LAIMA UN BAZILIKA GANAŠU UZ DEDZINĀTA MERINGA SPILVENTIŅA
1, 2, 3, 10, 12
1: Piena produkti10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti8: Sinepes10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti3: Rieksti7: Sulfīti
2: Olas8: Sinepes10: Graudaugu lipeklis11: Gliemji un to produkti12: Sojas pupas un to produkti
1: Piena produkti4: Zivis un zivju produkti5: Vēžveidīgie6: Selerijas10: Graudaugu lipeklis
4: Zivis un zivju produkti
1: Piena produkti2: Olas8: Sinepes10: Graudaugu lipeklis12: Sojas pupas un to produkti
1: Piena produkti2: Olas6: Selerijas10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti3: Rieksti4: Zivis un zivju produkti8: Sinepes10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti2: Olas10: Graudaugu lipeklis11: Gliemji un to produkti
1: Piena produkti2: Olas10: Graudaugu lipeklis
4: Zivis un zivju produkti8: Sinepes10: Graudaugu lipeklis12: Sojas pupas un to produkti13: Sezams
1: Piena produkti5: Vēžveidīgie8: Sinepes
1: Piena produkti2: Olas4: Zivis un zivju produkti6: Selerijas8: Sinepes10: Graudaugu lipeklis12: Sojas pupas un to produkti
1: Piena produkti2: Olas6: Selerijas10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti4: Zivis un zivju produkti6: Selerijas10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti4: Zivis un zivju produkti5: Vēžveidīgie6: Selerijas7: Sulfīti10: Graudaugu lipeklis11: Gliemji un to produkti
1: Piena produkti2: Olas6: Selerijas7: Sulfīti8: Sinepes10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti2: Olas6: Selerijas10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti6: Selerijas7: Sulfīti10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti2: Olas10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti2: Olas3: Rieksti4: Zivis un zivju produkti8: Sinepes10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti4: Zivis un zivju produkti5: Vēžveidīgie6: Selerijas7: Sulfīti10: Graudaugu lipeklis11: Gliemji un to produkti
1: Piena produkti4: Zivis un zivju produkti5: Vēžveidīgie6: Selerijas12: Sojas pupas un to produkti
1: Piena produkti10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti3: Rieksti8: Sinepes10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti4: Zivis un zivju produkti5: Vēžveidīgie6: Selerijas7: Sulfīti8: Sinepes10: Graudaugu lipeklis11: Gliemji un to produkti
1: Piena produkti8: Sinepes10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti3: Rieksti8: Sinepes10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti6: Selerijas8: Sinepes10: Graudaugu lipeklis
2: Olas6: Selerijas10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti4: Zivis un zivju produkti10: Graudaugu lipeklis12: Sojas pupas un to produkti13: Sezams
1: Piena produkti3: Rieksti4: Zivis un zivju produkti6: Selerijas8: Sinepes10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti4: Zivis un zivju produkti5: Vēžveidīgie6: Selerijas7: Sulfīti8: Sinepes10: Graudaugu lipeklis11: Gliemji un to produkti
1: Piena produkti2: Olas6: Selerijas10: Graudaugu lipeklis
7: Sulfīti10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti7: Sulfīti10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti2: Olas10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti2: Olas3: Rieksti10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti2: Olas3: Rieksti10: Graudaugu lipeklis
1: Piena produkti12: Sojas pupas un to produkti
1: Piena produkti2: Olas3: Rieksti10: Graudaugu lipeklis12: Sojas pupas un to produkti