LV | EN
БЛЮДА МЕНЮ НАПИТКИ МЕНЮ НАПИТКОВ КОНТАКТЫ ЗАРЕЗЕРВИРОВАТЬ СТОЛИК ДОСТАВКА
МЫ ГОРДИМСЯ НАШИМ ШЕФ ПОВАРОМ
ЮРИЕМ КОВРИЖЕНКО,
КОТОРЫЙ УЧИЛСЯ В ЛУЧШИХ КУЛИНАРНЫХ ШКОЛАХ
ИТАЛИИ — КУЛИНАРНОМ ИНСТИТУТЕ IFSE В ТУРИНЕ
И SCUOLA INTERNAZIONALE DI CUCINA ITALIANA В ЛУККЕ.
ДЕСЕРТЫ РЕСТОРАНА РАЗРАБОТАНЫ
ТАЛАНТЛИВЫМ ЛАТВИЙСКИМ КОНДИТЕРОМ
ДИАНОЙ ГОБОЙ.

FOCACCIA

ДОМАШНИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ С РОЗМАРИНОМ, МОРСКОЙ СОЛЬЮ И МАСЛОМ ИЗ ВЯЛЕННЫХ ТОМАТОВ
1, 10

MELANZANE AL FORNO CON SALSA ALLA PAPRIKA

ЗАПЕЧЁННЫЙ БАКЛАЖАН С СОУСОМ ИЗ СИЦИЛИЙСКОГО ПЕРЦА И ПАРМЕЗАНА
1, 8, 10

BURRATA

АПУЛИЙСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ СЫР С ПЕЧЕНЫМ ТОМАТОМ, ПЕРЦЕМ ГРИЛЬ И ЖАРЕННЫМ МИНДАЛЁМ
1, 3, 7

CALAMARETTI FRITTI E ARANCINI DI PATATE

ХРУСТЯЩИЕ БЕЙБИ КАЛЬМАРЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМИ КРОКЕТАМИ И ТРЮФЕЛЬНЫМ МАЙОНЕЗОМ
2, 8, 10, 11, 12

GAMBERI FRITTI CROCCANTI

ХРУСТЯЩИЕ ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ С СОУСОМ БЕР БЛАН
1, 4, 5, 6, 10

CARPACCIO DI SALMONE E LAMPONI

КАРПАЧЧО ИЗ ЛОСОСЯ С МАЛИНОЙ И ПАМЕЛО C СОУСОМ ИЗ МАРАКУЙИ
4

CARPACCIO DI MANZO

ОБОЖЖЕННОЕ КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫС ТРЮФЕЛЬНЫМ СОУСОМ
1, 2, 8, 10, 12

RAVIOLI AL FORNO

ХРУСТЯЩИЕ ЖАРЕНЫЕ БОЛОНЬЕЗЕ РАВИОЛИ С СОУСОМ МАРИНАРА
1, 2, 6, 10

ANTIPASTI DI FORMAGGIO

СЫР TRUFADO CURADO С ТРЮФЕЛЕМ, СЫР MURCIA AL VINO, СЫРЫ ТАЛЕДЖИО И ГОРГОНЗОЛА, С ЦИТРУСОВЫМ МАРМЕЛАДОМ
1

ANTIPASTI MISTO

ВЯЛЕННЫЕ ТОМАТЫ, ОЛИВКИ, АРТИШОКИ, МОРТАДЕЛЛА, САЛЯМИ, ПРОШУТТО, ПАРМЕЗАН, ГОРГОНЗОЛЛА, ГРИССИНИ
1, 10

PINSA AL TARTUFO

ПИНСА С ТРЮФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
10

PINSA AL SALMONE

ПИНСА С ЛОСОСЕМ, ПАРМЕЗАНОВЫМ СОУСОМ И РУККОЛОЙ
1, 3, 4, 8, 10

PINSA CON PROSCIUTTO

ПИНСА С ПРОШУТТО, ТОМАТАМИ ЧЕРРИ, РУККОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ
1, 10

CROSTINI CON POLPO

КРОСТИНИ ИЗ КУКУРУЗНОГО ХЛЕБА С ОСЬМИНОГОМ, ОЛИВКАМИ, ЗАПЕЧЁННЫМ КАРТОФЕЛЕМ И РУККОЛОЙ
1, 2, 10, 11

CROSTINI CON STRACCIATELLA

КРОСТИНИ ИЗ КУКУРУЗНОГО ХЛЕБА СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ, АНЧОУСАМИ И СОУСОМ ИЗ СИЦИЛИЙСКОГО ПЕРЦА
1, 2, 10

INSALATA DI TONNO

САЛАТ С ТУНЦОМ, ПАМЕЛО И КУНЖУТНОЙ ПАСТОЙ С ЮДЗУ И МЁДОВО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ
4, 8, 10, 12, 13

INSALATA DI GAMBERETTI

САЛАТ С АВОКАДО, ГРИЛОВАННЫМИ КРЕВЕТКАМИ, АПЕЛЬСИНАМИ И СПАРЖЕЙ
1, 5, 8

CESARE CON POLLO PICCATA

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С ХРУСТЯЩЕЙ КУРИЦЕЙ ПО МИЛАНСКИ И ГУАНЧАЛЕ
1, 2, 4, 6, 8, 10, 12

ZITI ALLA POMODORO

ДОМАШНЯЯ ПАСТА ЗИТИ С КЛАССИЧЕСКИМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ МАРИНАРА И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
1, 2, 6, 10

GIGANTONI AL TONNO IN BIANCO

ПАСТА ГИГАНТОНИ С ТУНЦОМ, КАПЕРСАМИ, ЦЕДРОЙ ЛИМОНА И СОУСОМ БЕР БЛАН
1, 4, 6, 10

SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE

СПАГЕТТИ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ, КАЛЬМАРАМИ И ВОНГОЛЕ С БИСКОМ ИЗ ЛАНГУСТИНОВ
1, 4, 5, 6, 7, 10, 11

ZITI CON POLLO

ДОМАШНЯЯ ПАСТА ЗИТИ С КУРИЦЕЙ, КОЗЬИМ СЫРОМ И ШПИНАТОМ
1, 2, 6, 7, 8, 10

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

СПАГЕТТИ С СОУСОМ НА ОСНОВЕ ЖЕЛТКОВ, СЫРА ПЕКОРИНО РОМАНО И ОБЖАРЕННОГО ГУАНЧАЛЕ - БЕКОНА ИЗ СВИНОЙ ЩЕКИ. РОДОМ ИЗ РЕГИОНА ЛАЦИО
1, 2, 6, 10

PASTA ALLA BOLOGNESE

ПАСТА ГИГАНТОНИ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ ИЗ СЕВЕРНОГО РЕГИОНА ЭМИЛИЯ-РОМАНЬЯ
1, 6, 7, 10

RAVIOLI AI FUNGHI PORCINI

РАВИОЛИ С БОРОВИКАМИ И ТРЮФЕЛЬНЫМ СОУСОМ ИЗ РЕГИОНА УМБРИЯ
1, 2, 10

RAVIOLI AL SALMONE

РАВИОЛИ С ЛОСОСЕМ, ШАЛФЕЕМ И РИКОТОЙ В СЛИВОЧНО-ШПИНАТНОМ СОУСЕ ИЗ РЕГИОНА ЛОМБАРДИЯ
1, 2, 3, 4, 8, 10

RISOTTO AI FUNGHI ALLA PIEMONTESE

РИЗОТТО С БОРОВИКАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ ИЗ РЕГИОНА ПЬЕМОНТ
1

RISOTTO AL CALAMARI

ЧЁРНЫЙ РИЗОТТО С КАЛЬМАРОМ И БИСКОМ ИЗ ЛАНГУСТИНОВ
1, 4, 5, 6, 7, 10, 11

RISOTTO ORIENTALE

РИЗОТТО С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ В АРОМАТНОМ СОУСЕ ТОМ ЯМ
1, 4, 5, 6, 12

MARGHERITA

НЕАПОЛИТАНСКАЯ ПИЦЦА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
1, 10

QUATTRO FORMAGGI

ПИЦЦА С ПАРМЕЗАНОВЫМ СОУСОМ, ГОРГОНЗОЛЛОЙ, МОЦАРЕЛЛОЙ, ПЕКОРИНО РОМАНО, ОРЕХАМИ И ЛУКОВЫМ МАРМЕЛАДОМ
1, 3, 8, 10

CON PESCE E FRUTTI DI MARE

ПИЦЦА С ПАРМЕЗАНОВЫМ СОУСОМ, ЛОСОСЕМ, ОСЬМИНОГОМ, ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ, КАЛЬМАРАМИ, ВОНГОЛЕ И БИСКОМ ИЗ ЛАНГУСТИНОВ
1, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11

CON POLLO E FUNGHI

ПИЦЦА С ПАРМЕЗАНОВЫМ СОУСОМ, МОЦАРЕЛЛОЙ, КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
1, 8, 10

CON MORTADELLA E STRACCIATELLA

ПИЦЦА С ПАРМЕЗАНОВЫМ СОУСОМ, МОРТАДЕЛЛОЙ, СТРАЧАТЕЛЛОЙ И ФИСТАШКАМИ
1, 3, 8, 10

CON SALAME

ПИЦЦА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ, МОЦАРЕЛЛОЙ И САЛЯМИ
1, 10

CARNOSA

ПИЦЦА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ, ПРОШУТТО, КУРИЦЕЙ, МОРТАДЕЛЛОЙ, ВЯЛЕННЫМИ ТОМАТАМИ И ПЕСТО
1, 10

ZUPPA DI POMODORO

ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП С ПАРМЕЗАНОМ
1, 6, 8, 10

ZUPPA FREDDA CON GAMBERI

ПИКАНТНЫЙ ГАСПАЧО С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ, ПЕЧЁНЫМИ ТОМАТАМИ, ПЕРЦЕМ ГРИЛЬ, ЗЕЛЁНЫМ ЯБЛОКОМ И ОГУРЦАМИ
3, 5

BRODO DI POLLO

КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ
2, 6, 10

ARANCINI DI PESCE HALIBUT

ПАЛТУС В АРОМАТНОМ КОКОСОВОМ СОУСЕ С СИЦИЛИЙСКИМ РИЗОТТО, ФАРШИРОВАННЫМ СЫРОМ И МЕДОМ
1, 4, 10, 12, 13

SALMONE CON CAVOLFIORE

ЗАПЕЧЁННЫЙ ЛОСОСЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, МОРКОВНЫМ ПЮРЕ И СОУСОМ БЕР БЛАН
1, 3, 4, 6, 8, 10

POLPO ALLA GRIGLIA

ОСЬМИНОГ НА ГРИЛЕ СО СПАРЖЕЙ, ШПИНАТОМ И СОУСОМ БИСК
1, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11

PICCATA MILANESE

ХРУСТЯЩИЙ КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ ПО-МИЛАНСКИ С ЛИМОННО-СЫРНЫМИ СПАГЕТТИ
1, 2, 6, 10

PULCINO ALLA SICILIANA

КУКУРУЗНЫЙ ЦЫПЛЕНОК ЗАПЕЧЁННЫЙ С ОЛИВКАМИ, КАПЕРСАМИ, ТОМАТАМИ, ЛИМОНОМ И КУС-КУСОМ
7, 10

FILETTO DI MANZO

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ СО СПАРЖЕЙ, МОРКОВНЫМ КРЕМОМ И СОУСОМ МАРСАЛА
1, 7, 10

TIRAMISU

ДЕСЕРТ НА ОСНОВЕ СЫРА МАСКАРПОНЕ, ПЕЧЕНЬЯ САВОЯРДИ И КОФЕ ИЗ ГОРОДА ТРЕВИЗО
1, 2, 10

PAVLOVA

ЦВЕТОК РОЗЫ — БЕЗЕ ПАВЛОВА С РЯБИНОВЫМ ДЖЕМОМ, ВОЗДУШНЫМ КРЕМОМ И КЛУБНИЧНОЙ НАЧИНКОЙ
1, 2, 3, 10

TARTARE

ТАРТАР ИЗ АРБУЗА С ГРЕЧЕСКОЙ ЙОГУРТОВОЙ НАЧИНКОЙ И МАНГОВЫМ ЖЕЛТКОМ НА МАТЧА-БИСКВИТЕ
1, 2, 3, 10

POMODORO

ЙОГУРТОВЫЙ МУСС С КЛУБНИЧНОЙ НАЧИНКОЙ И КЛУБНИЧНО-ТОМАТНЫМ КРЕМОМ, С БАЗИЛИКОВЫМ КРАМБЛОМ
1, 12

LIMONE

ЛИМОННЫЙ МУСС С ГАНАШЕМ ИЗ ЛАЙМА И БАЗИЛИКА НА ПОДУШКЕ ИЗ ОБОЖЖЁННОЙ МЕРЕНГИ
1, 2, 3, 10, 12
1: Молочные продукты10: глютен
1: Молочные продукты8: горчица10: глютен
1: Молочные продукты3: орехи7: сульфиты
2: яйца8: горчица10: глютен11: моллюски12: соевые бобы
1: Молочные продукты4: рыбные продукты5: ракообразные6: сельдерей10: глютен
4: рыбные продукты
1: Молочные продукты2: яйца8: горчица10: глютен12: соевые бобы
1: Молочные продукты2: яйца6: сельдерей10: глютен
1: Молочные продукты
1: Молочные продукты10: глютен
10: глютен
1: Молочные продукты3: орехи4: рыбные продукты8: горчица10: глютен
1: Молочные продукты10: глютен
1: Молочные продукты2: яйца10: глютен11: моллюски
1: Молочные продукты2: яйца10: глютен
4: рыбные продукты8: горчица10: глютен12: соевые бобы13: сезам
1: Молочные продукты5: ракообразные8: горчица
1: Молочные продукты2: яйца4: рыбные продукты6: сельдерей8: горчица10: глютен12: соевые бобы
1: Молочные продукты2: яйца6: сельдерей10: глютен
1: Молочные продукты4: рыбные продукты6: сельдерей10: глютен
1: Молочные продукты4: рыбные продукты5: ракообразные6: сельдерей7: сульфиты10: глютен11: моллюски
1: Молочные продукты2: яйца6: сельдерей7: сульфиты8: горчица10: глютен
1: Молочные продукты2: яйца6: сельдерей10: глютен
1: Молочные продукты6: сельдерей7: сульфиты10: глютен
1: Молочные продукты2: яйца10: глютен
1: Молочные продукты2: яйца3: орехи4: рыбные продукты8: горчица10: глютен
1: Молочные продукты
1: Молочные продукты4: рыбные продукты5: ракообразные6: сельдерей7: сульфиты10: глютен11: моллюски
1: Молочные продукты4: рыбные продукты5: ракообразные6: сельдерей12: соевые бобы
1: Молочные продукты10: глютен
1: Молочные продукты3: орехи8: горчица10: глютен
1: Молочные продукты4: рыбные продукты5: ракообразные6: сельдерей7: сульфиты8: горчица10: глютен11: моллюски
1: Молочные продукты8: горчица10: глютен
1: Молочные продукты3: орехи8: горчица10: глютен
1: Молочные продукты10: глютен
1: Молочные продукты10: глютен
1: Молочные продукты6: сельдерей8: горчица10: глютен
3: орехи5: ракообразные
2: яйца6: сельдерей10: глютен
1: Молочные продукты4: рыбные продукты10: глютен12: соевые бобы13: сезам
1: Молочные продукты3: орехи4: рыбные продукты6: сельдерей8: горчица10: глютен
1: Молочные продукты4: рыбные продукты5: ракообразные6: сельдерей7: сульфиты8: горчица10: глютен11: моллюски
1: Молочные продукты2: яйца6: сельдерей10: глютен
7: сульфиты10: глютен
1: Молочные продукты7: сульфиты10: глютен
1: Молочные продукты2: яйца10: глютен
1: Молочные продукты2: яйца3: орехи10: глютен
1: Молочные продукты2: яйца3: орехи10: глютен
1: Молочные продукты12: соевые бобы
1: Молочные продукты2: яйца3: орехи10: глютен12: соевые бобы

ITALIAN TRANSFER

• LIGHT, FRESH WITH GRAPEFRUIT NOTES •

ПОРТВЕЙН, МОЖЖЕВЕЛОВЫЙ ЛИКЁР, СОК ГРЕЙПФРУТА И ЛИМОНА, АРОМАТИЧЕСКИЙ БИТТЕР, ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА

TAORMINA SLING

• FRUITY AND AROMATIC •

ДЖИН, ТРИПЛ СЕК, ЛИКЁР ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА, КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЁР, СВЕЖИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ И АНАНАСОВЫЙ СОК, СОК ЛАЙМА, АПЕЛЬСИНОВЫЙ БИТТЕР

NONNA’S MARINARA

• SAVORY AND SPICY WITH TRUFFLE •

ВОДКА, ТОМАТНЫЙ СОК, СОК СИЦИЛИЙСКОГО ЛИМОНА, МЁД, СОУС МАРИНАРА, ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО, ТАБАСКО, ВУСТЕРШИРСКИЙ СОУС

SICILIAN SLIPPER SOUR

• HONEY MELONE •

ДЫННЫЙ ЛИКЁР, ТРИПЛ СЕК, СИРОП ИЗ САХАРА, СОК ИЗ СИЦИЛИЙСКОГО ЛИМОНА, КОКТЕЙЛЬНАЯ ПЕНА

FIVE O’CLOCK

• RICH AND BALANCED •

КАЛЬВАДОС, МОЖЖЕВЕЛОВЫЙ ЛИКЁР, ПРЯНЫЙ ЛИКЁР С НАСЫЩЕННЫМ ВКУСОМ, СОК СИЦИЛИЙСКОГО ЛИМОНА, КОКТЕЙЛЬНАЯ ПЕНА

PASSION FRUIT MARTINI

• TROPICAL •

ВОДКА, ЛИКЁР МАРАКУЙИ, АНАНАСОВЫЙ СОК, СОК ЛАЙМА, ПЮРЕ МАРАКУЙИ, ВАНИЛЬНЫЙ СИРОП

RASPBERRY KISS

• FRUITY DRINK •

ЯГОДНЫЙ ДЖИН, МАЛИНА, ЧЕРНИКА, СОК СИЦИЛИЙСКОГО ЛИМОНА, АПЕЛЬСИНОВЫЙ БИТТЕР, КОКТЕЙЛЬНАЯ ПЕНА

PALERMO BASILICO

• SEMI-SWEET BASIL •

ВОДКА, БУЗИНОВЫЙ ЛИКЁР, СОК ЯБЛОКА И СИЦИЛИЙСКОГО ЛИМОНА, АПЕЛЬСИНОВЫЙ БИТТЕР, БАЗИЛИК

TEATRO DELLA NATURA

• WORLD'S BEST SPARKLING COCKTAIL 2023 •

ПРОСЕККО, ЛИМОНЧЕЛЛО, ВЕРМУТ РОССО, ВОДКА, БЕЛЫЙ ШОКОЛАД, АПЕЛЬСИНОВЫЙ БИТТЕР

BREAKFAST IN SICILIA

• SPARKLING HERBAL-APPLE MINT •

КАЛЬВАДОС, ПРОСЕККО, МЯТНЫЙ ЛИКЁР, ПРЯНЫЙ ЛИКЁР С НАСЫЩЕННЫМ ВКУСОМ, СОК СИЦИЛИЙСКОГО ЛИМОНА

ITALIAN SPRING PUNCH

• FRESH AND CRISP •

ПРОСЕККО, ВОДКА, СОК СИЦИЛИЙСКОГО ЛИМОНА, СИРОП БЕРГАМОТА, ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА

MATTEO SGROPPINO

• CITRUS VANILLA •

ПРОСЕККО, ВАНИЛЬНЫЙ ЛИКЁР, ВОДКА, ЛИМОННЫЙ СОРБЕТ, СОК ИЗ СИЦИЛИЙСКОГО ЛИМОНА

BOTANICAL NEGRONI

• BOTANICAL AND RICH •

ЛИКЁР ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА, CAMPARI, ВЕРМУТ ROSSO, АПЕЛЬСИНОВЫЙ БИТТЕР

AMARO ESPRESSO MARTINI

• HERBAL AND BITTERSWEET •

ЭСПРЕССО, КОФЕЙНЫЙ ЛИКЁР, КАКАО БИТТЕР, АРОМАТИЧЕСКИЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ БИТТЕР

RYTORINO

• BALANCED CITRUS •

ВИСКИ, ПОЛУСЛАДКИЙ БЕЛЫЙ ВЕРМУТ, СОК СИЦИЛИЙСКОГО ЛИМОНА, АПЕЛЬСИНОВЫЙ БИТТЕР, КОКТЕЙЛЬНАЯ ПЕНА
LV | EN
МЫ ГОРДИМСЯ НАШИМ ШЕФ ПОВАРОМ ЮРИЕМ КОВРИЖЕНКО,
КОТОРЫЙ УЧИЛСЯ В ЛУЧШИХ КУЛИНАРНЫХ ШКОЛАХ ИТАЛИИ — КУЛИНАРНОМ
ИНСТИТУТЕ IFSE В ТУРИНЕ И SCUOLA INTERNAZIONALE DI CUCINA ITALIANA В ЛУККЕ.
ДЕСЕРТЫ РЕСТОРАНА РАЗРАБОТАНЫ
ТАЛАНТЛИВЫМ ЛАТВИЙСКИМ КОНДИТЕРОМ
ДИАНОЙ ГОБОЙ.
КОКТЕЙЛЬНОЕ МЕНЮ РАЗРАБОТАЛ
ДЕНИС СМИРНОВ, ПРЕЗИДЕНТ ЛАТВИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ БАРМЕНОВ.
Т/Ц GALLERIA RIGA
РИГА, DZIRNAVU IELA 67, 7й ЭТАЖ


ВРЕМЯ РАБОТЫ:
10:00 - 22:00

ТЕЛ.: +371 288 11 200